Цукаты из папайи
Ингредиенты:
  • 600-700 грамм папайи
  • 0,5 килограмма сахара
  • 1 лимон ...
    • Рис с фаршем и морковью
    Ингредиенты:
  • 400 г смешанного фарша
  • 3 сладких моркови
  • 2 луковицы ...
    • Кус-кус с курицей
    Ингредиенты:
  • 3 охлажденных куриных окорочка
  • 1 луковица
  • 2 перца болгарских ...
    • Ребрышки в кисло-сладком соусе
    Ингредиенты:
  • 1 кг. ребрышек
  • 100 гр. растительного масла
  • 20 гр.меда ...
    • Куриные крылышки в духовке
    Ингредиенты:
  • 7 шт. куриных крыльев
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. острого соуса ...
    • Баранина с гранатом
    Ингредиенты:
  • 2 головки лука репчатого
  • 2 граната
  • 2 щепотки специй для мяса ...
    • Плов с яблоками
    Ингредиенты:
  • 1 стакан промытого риса
  • 2 яблока
  • 100 г изюма ...
    • Баклажаны с мясом
    Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 3 помидора
  • 450 г фарша, лучше всего баранина ...
    • Шашлык в беконе
    Ингредиенты:
  • 1,5 г безкостной говядины
  • 500 г бекона
  • 4 крупных луковицы ...
    • Берек
    Ингредиенты:
  • 2 лаваша
  • 400 гр фарша
  • пол луковицы ...
    • Чанахи из баранины
    Ингредиенты:
  • 1 баклажан
  • соль
  • 500 грамм баранины ...
    • Каурдак из говядины
    Ингредиенты:
  • 0,4 кг куриной печени и лёгкие
  • 0,3 кг куриных сердец
  • 0,4 кг говядины ...
    • Капуста по-восточному
    Ингредиенты:
  • 550 г пекинской капусты
  • 230 г болгарского перца сорта "Айвенго"
  • 145 г укропа ...
    • Слойки с курицей и грибами
    Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 2 штуки куриного филе
  • перец ...
    • Восточный салат с колбасой
    Ингредиенты:
  • 200 гр. колбасы копчёной
  • 150 гр. сыра твёрдого
  • 150 гр. помидор средних ...
    • Люля-кебаб из баранины
    Ингредиенты:
  • 800 г безкостной баранины
  • 80 г сала свиного или курдючного
  • 1 большая луковица ...
    • Восточный салат с мясом
    Ингредиенты:
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 гр варёной говядины
  • 2 яйца ...
    • Шашлык из морских гребешков
    Ингредиенты:
  • 2 ст.л. меда
  • 1/2 апельсина
  • 10 ломтиков свежего имбиря ...
    • Шашлык из индейки
    Ингредиенты:
  • 500 гр. грудки индейки
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • ½ ч. ложка душистого перца ...
    • Имбирный чай
    Ингредиенты:
  • 1 литр воды очищенной
  • 2 столовые ложки мелкого имбиря
  • 5 столовых ложек мёда либо сахара ...