Итальянская паста с фаршем и томатом
Ингредиенты:
  • 500 г вермишели спагетти
  • 2 томата
  • 0,3 кг говяжьего фарша ...
    • Спагетти в сливочном соусе с сыром
    Ингредиенты:
  • 500 г спагетти
  • 200 г сыра мягкого
  • 15 г соли ...
    • Соление вешенок в домашних условиях
    Ингредиенты:
  • 1 кг грибов вешенок
  • 6 ложек соли поваренной
  • 2 ложки сахара ...
    • Засолить грибы на зиму
    Ингредиенты:
  • 10 кг грибов свежих (маслят, подосиновиков, белых]
  • 500 гр. соли
  • 20 гр. листа лаврового ...
    • Как засолить грибы опята
    Ингредиенты:
  • 5 кг грибов опят
  • 200 г соли поваренной
  • 3 ветки укропа с семечками ...
    • Соление капусты со свеклой
    Ингредиенты:
  • 1 кочан капусты белокочанной
  • 2-3 моркови не особо крупного размера
  • 1 крупная или 2 мелкие свеклы ...
    • Засолить капусту быстро
    Ингредиенты:
  • 1,8 кг капусты
  • 100 гр. масла подсолнечного
  • 3 шт. кореньев моркови ...
    • Как солить леща
    Ингредиенты:
  • 5 кг рыбы (леща]
  • 650 гр. соли
  • 10 гор. перца душистого ...
    • Засолить овощи на зиму
    Ингредиенты:
  • 800 г огурцов средних
  • 800 г помидор
  • 1 патиссон ...
    • Соление капусты горячим рассолом
    Ингредиенты:
  • 2,8 кг капусты
  • 3 шт. корней моркови
  • 1 литр питьевой воды ...
    • Соление шампиньонов
    Ингредиенты:
  • 1 кг шампиньонов
  • 1 ложка соли
  • 30 г сахара ...
    • Как засолить форель в домашних условиях
    Ингредиенты:
  • 850 г филе форели
  • 20 г жидкого пчелиного меда
  • 45 г морской соли ...
    • Спагетти с соусом песто
    Ингредиенты:
  • 350 гр. макарон (спагетти]
  • 80 гр. сыра «Пармезан» (« Grana Padano»]
  • 17 гр. масла оливкового ...
    • Паста по-сицилийски
    Ингредиенты:
  • 300 гр. макарон (тортильоне]
  • 100 гр. сыра «Рикотта» (можно соленого твердого]
  • 1 баклажан ...
    • Спагетти с ветчиной
    Ингредиенты:
  • 0,40 кг спагетти
  • 35 гр. масла оливкового
  • 1 ст. сливок (33% - жирности] ...
    • Паста с мясом в сливочном соусе
    Ингредиенты:
  • 500 г пасты
  • 150 г сыра
  • 300 мл сливок ...
    • Шашлык по-грузински
    Ингредиенты:
  • 1 кг мяса барана с жирком
  • 3 больших лука
  • перец и соль по предпочтению ...
    • Шашлык для детей
    Ингредиенты:
  • 0,5 кг филе курицы
  • 2 луковицы
  • соль ...
    • Шашлык по кавказски
    Ингредиенты:
  • 1,6 кг мякоти барана
  • 130 г лука
  • 15 г дижонской горчицы ...
    • Паста с мидиями
    Ингредиенты:
  • 400 г линжине (либо обычное спагетти]
  • 350 г мидий
  • 40 мл белого вина ...